La construction d’un laboratoire de 1 800 m2 et d’une boutique de 130 m2 portée par la pâtisserie Schmitt vient de démarrer à...

Pensez à nos sorbets pleins fruits, à nos crèmes et créations glacées au bon lait bio de la Ferme Meyer à Holtzwihr. Vanille de Tahiti,...

Pendant que les marteaux résonnent, les idées prennent forme ! Notre pâtisserie se prépare à se réinventer pour mieux vous surprendre :...

La saison des fraises d'Alsace a démarré ! L'occasion de découvrir notre Éclair à la fraise d'Alsace Pâte à choux, crème légère à la...

Dès ce weekend découvrez en boutiques nos belles créations chocolatées pour l'arrivée des beaux jours ! Muguet du 1er mai 100% chocolat...

Merci à TV7 et Gael Poulain, pour cette très belle mise en lumière de notre savoir faire !

Dans une démarche plus écoresponsable, nous vous proposons déjà trois pâtisseries dans un contenant en verre consigné Notre crumble aux...

Jeudi 2 février c'est la chandeleur !! Une excellente occasion de découvrir nos pâtes à tartiner maison ! Noisette chocolat, caramel à...

Alerte gourmands ! Dès vendredi 28 janvier retrouvez dans nos boutiques nos délicieux beignets ! Ils sont entièrement réalisés sur place,...

L'𝐄𝐩𝐢𝐩𝐡𝐚𝐧𝐢𝐞 c'est ce weekend ! Feuilletage inversé, farine du Moulin Peterschmitt à Niederhergheim, fourrage entièrement réalisé...