Chocolat

Nos chocolats ont été choisis pour leurs qualités exceptionnelles, auprès de grandes maisons et sont bien sûr 100% pur beurre de cacao.

Charles Schmitt

et le chocolat

« On ne fait du bon qu’avec du très bon »

Ce leitmotiv se retrouve évidemment dans le travail de nos produits chocolatés. Nous ajoutons également une bonne dose de créativité !

 

Nos engagements

  • Tous nos chocolats sont pur beurre de cacao et proviennent exclusivement des grandes maisons (Valrhona, et Felchlin).

  • Ils ne contiennent aucune huile ou graisse sujette à controverse. Nos pâtes à tartiner contiennent par exemple de l’huile de pépin de raisin.

  • Nous n’utilisons que des colorants à base de denrées alimentaires, et donc naturels.

 

Des bonbons, aux tablettes (fourrées, incrustées, lait ou noir pur origine), en passant par nos créations éphémères, nous travaillons toute l’année pour vous offrir des produits originaux, beaux et tout simplement très bons.

 

Notre équipe de chocolatier est en recherche permanente de nouvelles idées et de nouvelles associations pour rendre votre expérience de dégustation exceptionnelle.

Nos produits chocolat

Contact

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Copyright 2020  • Patisserie Charles Schmitt charles.schmitt@patisserie-schmitt.com 

COLMAR

30 AVENUE DE LA RÉPUBLIQUE

03 89 41 23 29

Horaires

Mardi à Vendredi : 07h00 / 19h00

Samedi : 07h00 / 17h00

Dimanche : 07H00 / 12h30

197 AVENUE D'ALSACE

03 89 24 01 76

Horaires

Lundi à Vendredi : 05h45 / 19h00

Samedi : 05h45 / 17h00

Dimanche : 05h45 / 12h30