Citron noir d’Orient

Citron noir d’Orient

26,00 €Prix

• Quantité : 1

 

Biscuit moelleux au chocolat, ganache montée au citron noir d’orient, gelée de citron et mousse chocolat au lait.

 

Le citron noir d’orient est un citron séché au soleil dont le parfum s’est concentré au point d’évoluer vers de nouvelles flaveurs. Il est ensuite infusé longuement dans la crème avec laquelle nous réalisons la ganache.

 

Taille 1 : 4/5 pers.

Taille 2 : 6/8 pers.

 

Quantité : 1

Taille
  • Allergènes

    LAIT / GLUTEN 

    Présence possible de fruits à coque, sésame, arachides, lupin, œufs, gluten, soja.

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